マイどんぶり・マイれんげ・れんげ置きを買ってきました。


この、ぬんみたいな、パンダに一目ぼれ。

ぐうたらしてかわい〜。

他には。
江戸清でぶたまんと、ごまあんまん。
ちょっと大き目の二段せいろ。
切らしていたオイスターソースなどなど。

早速昨晩、ぶたまんとあんまんを蒸していただきました。
もっちりして、んまい。

そして。
これから、ちゃんぽんを食べます。



やっぱりかわい〜、ぐうたらパンダ。

癒される。。。

お盆を過ぎると急に涼しくなるということを、実感するこの数日。

主人の一日だけの夏休みが取れたので、「なんだか中華の気分」という主人に、横浜中華街でランチをご馳走になってきました。

萬珍樓にて。
リニューアルした萬珍樓の店の雰囲気が好きです。

前回来た時にはランチコースを頂いたので、今回はアラカルトでオーダー。


えび・ほたて・いかのXOジャン炒め。
中華の海鮮の炒め物には、いつも感激します。
ブロッコリーが自分で作るよりも随分シャキシャキで、びっくり。この位、軽い入り方でいいのか・・・いつもの私は加熱しすぎ・・・。
絶妙な炒め加減・・・最高。


定番の、海老蒸し餃子。

せいろには4つ入っているので、二つずつ分け合うのかと思ってのんびりしていたら主人が3つ食べちゃっていたのだ・・・がぁーん・・・。
しくしく。

竹の子の湯葉包み。
美味しくて幸せです。


牛もつ煮込み。いわゆるハチノス・・・？
初チャレンジ。
見た目が好きじゃないのですが・・・、柔らかくて実は美味。


鶏肉のレモンソース。
小盆で頂いたのですが結構なボリューム。
個人的には、甘酸っぱい味付けよりはしょうゆベースのしょっぱい味付けの方が好きなのですが、美味しかったです。


五目チャーハン。
ここのお料理は全体的に、あっさり控えめ。
それはこのチャーハンにも言える事で、鍋肌から移った香ばしい香りで頂く、上品なチャーハンでした。


後半は紹興酒をロックで頂いて。
紹興酒を飲んで美味しかった記憶が無くて不安だったのだけれど、思いのほか料理と一緒に飲むと合う。
紹興酒だけは、飲める日は一生来ないと思っていたのに・・・。
年をとったのかも・・・。

食べたかった、マンゴープリンを頂くのを忘れてきてしまいました・・・残念。


中華は自分ではなかなか選ばないのだけれど、全世界のチャイナタウンが人でごった返しているだけあって、やはしとっても美味しいのです。

ダイエットが停滞＆難航しているのに、またまた満腹、おなかぽんぽこりんになってしまいました。
また、バレエのレッスンでお腹が出ていると指摘されちゃいそうだなぁ。。。


でも。
美味しくて幸せになれたからよしとしましょう。

ありがとう。
ご馳走様でした。

休日の昼下がり
窓からのぞくと、外は今にも雪が降ってきそうな気配で、ガラスが息で曇る

こんな日には
先日取り寄せた東池袋大勝軒のラーメンを

我が家では
餃子を焼くのもチャーハンを炒めるのも、そしてラーメンを準備するのも主人の担当
・・・恥ずかしながら私がやるよりもずっと上手で手際が良い・・・

今日もお箸とれんげを握って、ぬんたとキッチン回りをうろうろ　うろうろ



そして
熱々のお葱たっぷりのラーメンを
いただきまーーーす


かの有名なつけめんではないのだけれど、また違った美味しさで、太い麺に合わせてか、スープはストレートだとちょっと濃い目
そして油膜の張ったスープは冷めにくくて寒い日にありがたい

ぜひつけめんを取り扱ってほしいのだけれど、さすがに門外不出なのかな・・・？

先日同じように取り寄せた六厘舎のつけめんも行列が納得の美味しさで、あの味を長時間並ばずに家庭で再現できるのは寒がりの出不精には願っても無いこと
なのだが・・・
数量限定でなかなか手に入らず
フリーザーに眠るは残り一食分

最近我が家の（主人の）お取り寄せは失敗が無くて素敵だ
（CちゃんHちゃんいつも情報発信ありがとう）

以前は
ラーメン＝喜多方ラーメン＝おばあちゃんちに行ったら食べに行くものの一つだったので

私の麺類のチョイスの中にラーメンというものは存在せず、昨今のラーメンブームやラーメン番組にも我関せずと見向きもしなかったのだが
すっかり周囲のラーメン好きに飼い慣らされてしまったようだ

最近あまり元気が無いらしい横浜中華街にでもお出かけして
可愛い‘マイどんぶり‘と‘マイれんげ‘でも探したいこの頃

すごく久しぶりにくじら軒へ




ここは車で来やすいロケーションが◎

毎回オーダーする塩ラーメンはちょっと洋風な味わい

初めて食べたときにはすごく美味しいと感激したのだけれど。。。
大抵一人前の麺を食べきれない私の楽しみは何よりもスープなのだけれど、残念ながら、今回はこのブイヨンのようなスープにちょっと飽きてしまった

私の今の気分は「ひるがお」のような化学調味料無添加のスープらしい

でも
少し前に、又テレビに出てしまったから、また行列が延びちゃってるんだろうなぁ・・・
並ぶのはいやだにゃー・・・

先日、いつもの4人でお夕飯

Catch of the day carpaccio with chef's special sauce
本日届いた鮮魚のカルパッチョ

Pork & porcini mushroom dumpring, balsamic vinegar & soy sauce
黒豚と薫り高いポルチーニ茸のもち米シュウマイ

Grilled pork with sweet "fond de veau" sauce with roasted onion
本日入荷した骨付き豚ロース肉のグリル　

Pepper sauteed tuna Korean chili & brown butter sauce with mashed potato 　
近海鮪の三色ペッパーソテー　

いつも一番初めに食べるものが一番美味しく感じてしまうのだけれど当日で一番美味しかったのはカルパッチョかなぁ
グラスワインでいただいたのですが、その内幾つかは味が抜けてしまっているようなものもあり残念な感じ

感想としては
リニューアル前と比べると全体的にワインのクオリティーが下がった
酒飲み4人にとって自分の車で来る場所ではないし、かといって公共機関からは立地も不便な場所だからなぁ
お休みの日にタクシーを使って行く気はしないけど、会社帰りに同僚と集合ならアリかも知れない

物足りなさをのこしつつ、ビリヤードへ

先日の中華不完全燃焼のリベンジとなり、蒲田を目指す
羽根付餃子が忘れられずに再訪

歓迎 / ホワイヨン
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/3648.html

初めて訪れたのは約一年前
パートナーの集中ダイエットの前に最後の食べ納めとして、まさしく食い倒れ

食べ収めの翌朝には体重は過去最大を記録し、その後に待っていたのは傍目にも過酷な短期10KGダイエット・・・
その教訓を元に、’もう食べ過ぎないから！’と向かったものの・・・

焼餃子（350円）
口に含んだ途端に肉汁が滴り、まるでショウロンポウを焼いた様
ちなみに、ショウロンポウもオーダーしましたがこちらは香り・味共に甘めでチャーシューまんの様な感じ、かな

もう一つはまってしまった’ピータン豆腐’はしつこく３度オーダー
まさしくブツ切りにされた豆腐の上に、これまたブツ切りのピータン、葱が胡麻油と塩で合えてあるもの
一緒に行った友人の話では、お家で出来そうで出せない味、との事

その他、春巻・炒め物・ザーサイ等を食べ散らかした結果、私達の感想としては、やっぱり歓迎では焼餃子が一番！

蒲田はちょっと遠いけれど、また無性に食べたくなって向かってしまいそう

張り切ってジムデビューした結果、ついうっかり夕方になってしまい遠出を断念

空模様が不安定で、主人の’ちゃんとした中華が食べたい’というリクエストもあり、近場の大鴻運天天酒樓

入店がまだ6：00過ぎということもあり、がらがらだったのだけれど、出るころにはファミリーで賑わっていて、目黒通りに面していて、お店の目の前に駐車スペースがあるのでファミリーには便利なお店なのかも

本日は
*　点心系を２品
*　牛から１品
*　烏賊から１品
*　〆にチャーハン

一番のヒットは細切りの牛肉をテンメンジャン系の味付けにしたものをきゅうり、白髪葱と共に皮に包んでいただくもの（名前を失念）
あとは、韮饅頭
餡に入っていたぶつ切りの海老も歯ごたえがあり、美味

餃子については、不味くはないものの、残念ながらパートナーの求めていたものではなかったらしく、後日リベンジが必要な結果に
（ここでは以前、スペアリブのガーリック揚げを頂き、残りを　’ぬんたに’ドギーバッグにして頂いたこと）

全体的にお料理のは美味しかったものの、特に今回のサービスが現地式と言うべきか全くサービスになってない（オーダーやお会計時のレスポンス等）
その割にはサービス料10％か自動徴収というのは解せない、という主人の独断により今度中華が食べたくなったら別のお店になるだろうな・・・

（彼は礼節に対してシビアなので）気にならない人なら普通のサービスだと感じるのかも知れないけれど、サービスに対してお金を出しているのだから気持ちの良いサービスを要求するのも当然かも


大鴻運天天酒樓
http://meguroku-net.com/interior/meguro-other/c3-daikou/p3daikou.htm