近頃
ふと思うのです。

「美味しーいお魚が食べたいなぁ・・・」
・・・と。
年ですかね。

結婚前、実家に居た頃には、それなりに外食もしていましたが、結局、ベースとなる食事は家族を思う母の作ってくれた、魚・肉・野菜のバランスが取れたものだったです。
実家を出た後で実感したことですが、やっぱり、親ってありがたいなぁ・・・と。
やはり、今の私の基本となるのは、人生経験として自分の親がしてくれた事、与えてくれたものなので、親が私にしてくれたことは当前のこととして、出来ればそれ以上のことをしたい・・・と思ってはいるのです。


それなのに。。。
私の結婚後は。。。

調理の手間が楽だったり、夫の満足度の高い、お肉料理がついついメインになって。
お刺身以外のお魚を食べるのは2週間に一度あるかないか・・・。

こればっかりは、私の手抜きなので言い訳は出来ないのですが。
アンバランスになっているなぁ、と思いながらも、近所に良いお魚屋さんを知らなくて、でもスーパーのお魚にはあまり感動が無くて。
お肉はスーパーでも中々なお肉に出会えるのですが、お魚はいまひとつ。
結局、お魚を買う機会がどんどん減ってしまって。

今までに、すごく美味しかったなぁと思えるのは、葉山の朝市の「日陰茶屋」で買ったお魚達なのだけれど、毎週毎週葉山まで買いにいけるわけではなくて。

「近所に、回転が速くて、素敵なお魚屋さんが無いかなぁ〜」
と、ぶーたれて居た所。

愚痴愚痴言っていたのを小耳に挟んでいた夫が、ジム帰りに買ってきてくれました。
わんだほー。

一夜干のさば・さわら・烏賊。
優しい。

それは、数年前に、伊東の温泉旅館に行った時に、お土産を買った「山六ひもの」のもの。
「山六ひもの」は、静岡県内には数店舗あるのですが、その唯一の東京支店を、なんと、学芸大学の駅から2分の、東急ショッピング　コリドール　の中に見つけたそうで。
○○銀座とかしぶーい名前の商店街ってありますよね？あんな感じの、昔ながらのガード下の商店街に。
うーむ、灯台下暗し。


昨晩は、鯖を頂いて、久しぶりに美味しいお魚を頂きました。

グリルすることで脂が程よく落ちて、メインにと考えていたガーリックとハーブのステーキがかすんでしまうくらい美味。
お肉好きの主人も認める美味しさ。。
魚焼きグリルを洗う手間がなぁ・・・とつい思ってしまうのだけれど、この味には変えられず。
お魚の美味しさ再認です。


今夜は、さわらと烏賊。
楽しみだなぁ。

お魚万歳ぬん。